韓国生活
韓国人と結婚して韓国在住中。 ストレスもありますが、マイペースに楽しんで生活してます☆
DATE: 2007/09/22(土)   CATEGORY: シテク滞在記
チュソク3日前/チョングクチャン作り。
朝起きるとオモニがベランダの横で何やら仕事をしていて、
見てみるとチョングクチャン作りをしてました。
チョングクチャンは日本で言う納豆なんだけど、
韓国では煮てチゲみたいにして食べるんだよね。
でもやっぱり納豆みたいにすごい臭い。。

これも一応作り方は聞いてみたけど、よく分からなかったなぁ。
豆を煮て発酵させるのかな。

もう完成した状態で、棒で豆をつぶす作業をしていたのでお手伝い。
やっぱりこういう経験したことないことはおもしろい☆
でも家で作るのとかはありえないな・・・臭いがすごいもん。

こんな感じ。
DSC00113.jpg


このままでも食べられるって言うから食べてみたら
ホント納豆みたいでおいしかったよ。
日本の納豆に比べるとちょっと豆が大きかったけど。
体にいいし、ユリの離乳食にも使わせてもらっちゃった。
ユリも普通に食べてるのを見てオモニが驚いていた・・・(笑)


↓下記のランキング参加してます。ポチッと押していただけると励みになります☆

ranking




[ TB-0 | CO-2 ] page top

COMMENT

 管理者にだけ表示を許可する

倫ママ | URL | 2007/09/28(金) 08:54 [EDIT]
秋夕おつかれさまでした〜。帰りの渋滞は大丈夫だった?ニュースでUターンラッシュがひどいと聞いてたので「Satomiさん大丈夫かな〜」と心配してました。
今度うちに遊びに来てくださいね。サムギョプサルパーティー(?)やりましょう!!

Satomi | URL | 2007/09/29(土) 22:21 [EDIT]
倫ママさん★
倫ママさんもお疲れ様でした〜〜
帰りの渋滞もそんなにひどくなくて4時間くらいだったかなぁ。
その間赤ちゃんはほとんどぐっすりだったのでよかったです。
サムギョプサルパーティ、やりたい〜〜♪♪
是非お邪魔させてもらいたいですっ。

TRACK BACK
TB*URL
copyright © 韓国生活 all rights reserved.powered by FC2ブログ.  template by レトロメカニカ.